БАНКЕТНОЕ МЕНЮ

БАНКЕТНОЕ МЕНЮ
БЛЮДА В ПАРАДНОМ ИСПОЛНЕНИИ ОТ ШЕФ-ПОВАРА
  • Буженина запечённая от шеф-повара с fire show и с соусом "Демигляс" 5000 руб. (2300 гр.)
  • Стерлядка по королевский с муссом из сёмги 4600 руб. (1200 гр.)
  • Осётр запечённый 4900 руб. (1500 гр.)
  • Деревенская утка фаршированная сухофруктами, яблоками и кус кусом 3500 руб. (2000 гр.)
  • Молодая баранина по-пастушьи (лопатка на кости запечённая) 5100 руб. (2000 гр.)
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
  • Овощная тарелка (Огурцы, помидоры, перец болгарский, листья салата) 210 руб. (200 гр.)
  • Ассорти из соленьев (Огурцы, помидоры, чеснок, черемша, капуста) 260 руб. (200 гр.)
  • Селёдочка с картофелем (Атлантическая сельдь пряного посола, запечённый картофель, красный лук, ароматное масло) 230 руб. (210 гр.)
  • Ассорти маслин и оливок 200 руб. (200 гр.)
  • Рыбные вкусности (Сёмга слабосолёная, масляная, угорь, сёмга копчёная) 800 руб. (200 гр.)
  • Сырное ассорти (Гауда, Эдам, Камамбер, Рокфор) 650 руб. (200 гр.)
  • Мясная тарелка (Куриный рулет, язык говяжий, буженина, ростбиф, хрен, горчица) 750 руб. (250 гр.)
  • Рулет из ветчины (5 штук порция) (ветчина, сыр ,чеснок, зелень) 200 руб. (180 гр.)
  • Рулетики из сёмги с сыром креметте 550 руб. (175 гр.)
САЛАТЫ
  • Руккола с копчёным лососем (руккола, копчёный лосось, тыквенные семечки, пармезан) 550 руб. (200 гр.)
  • Моцарелла Буффало (помидоры, сыр моцарелла, базилик, соус "Песто") 350 руб. (250 гр.)
  • Салат "Цезарь" с лососем (салат "Романо", черри, пармезан, соус "Цезарь", лосось, гренки) 500 руб. (250 гр.)
  • Салат "Цезарь" с курицей (салат "Романо", черри, пармезан, соус "Цезарь", курица, гренки) 300 руб. (250 гр.)
  • Салат "Цезарь" с креветками (салат "Романо", черри, пармезан, соус "Цезарь", креветки, гренки) 380 руб. (250 гр.)
  • Тёплый салат с печенью (куриная печень, микс салатов, апельсин, малиновый соус) 290 руб. (250 гр.)
  • Салат с морепродуктами (кальмары, креветки, черри, бальзамический уксус, салат "Романо", огурцы, болгарский перец) 650 руб. (250 гр.)
  • Руккола с креветками (креветки, руккола, помидоры, пармезан, крем- соус "Бальзамин") 380 руб. (250 гр.)
  • Салат "Греческий" (огурец, помидор, перец болгарский, фета, лук красный, оливки, маслины) 290 руб. (250 гр.)
  • Салат с копчёным угрём (копчёный угорь, микс салатов, черри, заправка) 700 руб. (250 гр.)
  • Cалат "Оливье с ростбифом" (картофель, морковь, яйцо, огурец, зелёный горошек, ростбиф, м/з) 290 руб. (250 гр.)
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
  • Жульен с креветками и грибами 290 руб. (100 гр.)
  • Жюльен куриный с грибами 230 руб. (100 гр.)
  • Креветки в панировке с "Коктейльным" соусом 300 руб. (200 гр.)
  • Сырные палочки с соусом "Тар-тар" 250 руб. (200 гр.)
ОСНОВНЫЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
ИЗ РЫБЫ
  • Лосось жаренный с соусом "Песто" 850 руб. (250 гр.)
  • Рулет из судака с шпинатом соусом 380 руб. (250 гр.)
ИЗ МЯСА
  • Утиная грудка по-лигурийски (утиная грудка, красное вино, груша, малиновый соус) 680 руб. (350 гр.)
  • Каре ягнёнка с клюквенным соусом 800 руб. (250 гр.)
  • Филе-миньон из телятины с грибным соусом 900 руб. (250 гр.)
  • Медальон из телятины с соусом "Демигляс" 800 руб. (250 гр.)
  • Куриная грудка на гриле с грибным соусом 380 руб. (250 гр.)
ШАШЛЫК
  • Шашлык куриный с шашлычным соусом 250 руб. (200/50 гр.)
  • Шашлык из свинины с барбекю соусом 380 руб. (200/50 гр.)
  • Шашлык из сёмги с соусом "Тар-тар" 850 руб. (200/50 гр.)
  • Люля-кебаб из баранины 400 руб. (250 гр.)
ГАРНИРЫ
  • Картофель фри 140 руб. (170 гр.)
  • Картофель по-деревенски 140 руб. (170 гр.)
  • Картофель, запечённый с травами 180 руб. (150 гр.)
  • Овощи гриль (цукини, баклажаны, перец болгарский, картофель, помидоры, шампиньоны) 170 руб. (170 гр.)
  • Картофельное пюре. 140 руб. (170 гр.)
ДЕСЕРТ И ВЫПЕЧКА
  • Фруктовая ваза 500 руб. (500 гр.)
  • Булочки пражские и французские 50 руб. (2 шт.)
  • Пирожки с мясом 100 руб. (70 гр.)
  • Пирожки с капустой 60 руб. (70 гр.)
  • Пирожки с картошкой и зеленью 60 руб. (70 гр.)
  • Пирожки с луком и яйцом 60 руб. (70 гр.)
  • Пирожки с яблоком 60 руб. (70 гр.)
БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
  • Морс клюквенный 350 руб. (1 л.)
  • Сок в ассортименте (апельсиновый, яблочный, вишневый, мульти фрукт) 200 руб. (1 л.)
  • Кока-кола (газированная, пластик) 150 руб. (0,5 л.)
  • Кока-кола (газированная, стекло) 120 руб. (0,33 л.)
  • Сан Бенедетто (газированная/негазированная, стекло, Италия) 250 руб. (0,5 л.)
  • Саирме (газированная/негазированная, стекло, Грузия) 175 руб. (0,5 л.)
  • Бон Аква (газированная/негазированная, пластик) 100 руб. (0,5 л.)
  • Чай (черный, зеленый, зеленый с жасмином, фруктовый, пакетик) 50 руб. (2 гр.)
  • Кофе "Американо" (натуральный молотый кофе) 150 руб. (0,1 л.)
ОБСУДИТЕ СВАДЕБНЫЙ БАНКЕТ
С ВАШИМ МЕНЕДЖЕРОМ